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巴黎贝甜蛋糕是一种以果仁类、酥皮、牛奶和黄油为主要原料的蛋糕，其特点是由外层的酥皮包裹着内层的香醇可口的果仁馅料，具有香酥可口的口感。但是，巴黎贝甜蛋糕并不是动物奶油，而是以植物油，如牛油、橄榄油或者无饱和植物油为主要原料，口感柔软而不油腻。在制作过程中，主要是将植物油与面粉混合和搅拌，然后加入牛奶和黄油，最后放入果仁馅料，做成可口美味的巴黎贝甜蛋糕。
