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硅油可以作为一种食用油，但是不建议长期食用。硅油是一种植物油，但它含有大量不饱和脂肪酸，这些脂肪酸在高温下易挥发及变质，形成有害物质，有毒性，容易引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。而且这种油易腐败，加热时烟雾大，容易污染空气，使空气质量受到损害，建议不要长期食用。